ナスのふき皮醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきの皮を茹でてザルにあげる。

2. 2

   みじん切りにして醤油に漬ける。

3. 3

   ゆず胡椒を入れて混ぜる。

4. 4

   電子レンジで柔らかくしたナスに３を乗せて完成。
   冷奴に乗せても美味しいです。