鯖のトマトズッキーニソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   香りソルトはコチラを使います。粗挽き塩コショウでもOKです。

2. 2

   お鍋にカットトマト、ニンニクみじん切り、香りソルトを入れて煮詰める。

3. 3

   オリーブ油と5mm角に切ったズッキーニを入れて余熱で火を通す。

4. 4

   鯖を入れて再び加熱、蒸し焼きにする。

5. 5

   お皿に鯖を盛り付け、ソースを乗せて完成。