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30分で作る野菜カレー レシピ・作り方

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櫻井愛
炒めないし肉なしヘルシー♪

材料(2人分)

カレーのルー
2欠片
生姜
10g
ニンニク
1欠片
2カップ
人参
1/2本
じゃがいも
2個
長ネギ
1/3本
パプリカ(赤)
1/4個
トマト
1個
☆オールスパイス
小さじ1/2
☆ガラムマサラ
小さじ1/2
☆チリパウダー
小さじ1/2
☆ココア(無糖)
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    フライパンに水、カレーのルー、ニンニク、生姜を入れて加熱。ルーを溶かす。
  2. 2
    じゃがいもと人参は
    電子レンジで柔らかくする。
  3. 3
    1に2と長ネギを加える。
  4. 4
    細かく切ったパプリカとトマト
    ☆のスパイスを入れる。
  5. 5
    ひと煮たちさせて完成。

きっかけ

時間がないけどカレーが食べたかった。

公開日:2015/12/31

関連情報

カテゴリ
野菜カレーじゃがいもにんじん

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