厚揚げの味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを茹でて油抜きする。
   水気をよく切る。

2. 2

   厚揚げの全面に味噌を塗って
   キッチンペーパーで包む。
   冷蔵庫で一晩おく。

3. 3

   厚揚げの味噌をスプーンで取り除く。
   食べやすい大きさに切って、
   生姜の千切りを乗せる。

4. 4

   長ネギの青い部分を
   刻んで乗せて完成。