ゴーヤバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはわたを取り薄切りにする。
   塩を振って軽くもみ10分ほどおいておく。
   
   卵は塩・こしょうと共に溶きほぐしておく
   
   食パンはトーストする

2. 2

   熱湯でゴーヤを10秒ほど下湯でし、ザルにあげておく

3. 3

   フライパンにオイルを熱しゴーヤを炒める。

4. 4

   30秒程炒めたら卵を流しいれる。
   
   ゴーヤを包むように焼き上げる。

5. 5

   トーストの上に（４）をのせケチャップをかける。