なすのシソ巻き(味噌) レシピ・作り方

なすのシソ巻き(味噌)
  • 約10分
  • 100円以下
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ナス安いです。毎日ナスです

材料(1人分)

  • なす 1本
  • シソ 12枚
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆料理酒・しょうゆ 各小さじ1
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1 なすは1cm厚くらいの短冊に切る。

    ☆を混ぜ合わせる。
  2. 2 なすの片面に☆のあわせ味噌を塗り、大葉をペタッと巻きつける。
  3. 3 フライパンにオイルを弱めの中火で熱し、ナスを並べる。

    両面1分ずつ位焼き色がつくまで火にかける。

きっかけ

朝ごはんに

  • レシピID:1000006412
  • 公開日:2015/06/24
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カテゴリ
なす全般しそ・大葉
料理名
なすのシソ巻き(味噌)
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