完熟バナナの活用法 冷凍して和風スイーツに レシピ・作り方
材料(2人分)
- あずき缶 200グラム 1缶
- バナナ 2,3本
- ドライキューイフルーツ 1枚
作り方
- 1 完熟したばななは,5センチほどに切って皮ごと冷凍庫に保存する。
- 2 冷凍ばななを2つ取り出し皮を包丁でむく。その後1センチ幅で輪切りにする。
- 3 ドライキューイフルーツを8等分する。
- 4 器にあずきを大さじ2くらい盛る。その上にバナナ,キューイをのせる。
きっかけ
小豆を煮たのをいただいた。ばななが丁度完熟し扱いに困っていたので,冷凍してみた。
おいしくなるコツ
ばななはあまり溶けないうちにあずきと混ぜ合わせてたべるとおいしい。すっかり溶けると水っぽくなるので気をつける。暑い夏に余ったばななの良い利用法が見つかります。
- レシピID:1000005686
- 公開日:2014/06/17
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