ふわっと美味しい☆簡単めかじきの照り焼き! レシピ・作り方

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あっさり照り焼きです!
みんながつくった数 6

材料(2人分)

めかじき
2枚
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    めかじきを水でさっとあらい、キッチンペーパーで水気をきる。
  2. 2
    フライパンで色が変わるくらいにさっとやく。
  3. 3
    ひっくり返したらさっとまたソテーし、調味料をいれてからめる。出来上がり!

おいしくなるコツ

パサパサにならないようにささっとソテーしてください!

きっかけ

たまにはブリではなくめかじきで照り焼きも美味しいですよ

公開日:2014/05/30

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
料理名
めかじきの照り焼きソテー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2014/08/13 18:48
ふっわふわで、めっちゃめちゃ美味しかったです!!あっというまに1品作れて感激です!!分量も覚えやすくてこれからはレシピ見なくても作れますね!素敵レシピ感謝です♪
ユキのママ
レポありがとうございます!! レシピ覚えて頂いて嬉しいです\(^o^)/また作ってください!!!

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