超簡単ことこと煮るだけで，お総菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 中玉 １／４個
- 油揚 １／４枚
- 水 ｶｯﾌﾟ１
- 減塩醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- かつお出汁の素 小さじ２
作り方
- 1 キャベツは４ｾﾝﾁ角にきっておく。油揚は熱湯で湯せんする。
- 2 油揚を２ﾐﾘくらいの幅で細長く切る。長さは４ｾﾝﾁくらい。
-
3
鍋にみず，材料調味料，だしの素を入れ沸騰するまで煮る。沸騰したら，中火で２分ほどことこと煮る。キャベツが柔らかくなり甘みが出る。
-
4
皿に盛りつける。
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- 料理名
- 超簡単ことこと煮るだけで，お総菜
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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