おしゃれな♪♪デミグラスハンバーグ！！ レシピ・作り方

材料（4〜5人分）

[デミグラス]トマトピューレ

400g(１缶)

[デミグラス]小麦粉

50g

[デミグラス]お水

400cc

[デミグラス]牛筋肉

100g

[デミグラス]人参

1本

[デミグラス]タマネギ

１株

[デミグラス]赤ワイン

100cc

[デミグラス]固形ブイヨン

4個

[デミグラス]ローリエ

1枚

[ハンバーグ種]牛と豚の合挽肉

200g

[ハンバーグ種]パン粉（お好みで♪）

１/2カップ(90ml)

[ハンバーグ種]タマネギみじん切り

１株

[ハンバーグ種]卵

1個

[ハンバーグ種]塩

小さじ1

[ハンバーグ種]胡椒

小さじ1

[ハンバーグ種]ガーリック（ニンニク）

1粒

[ハンバーグ]オリーブオイル

15cc

[ハンバーグ]ねき（斜め切り）

1/2本

[ハンバーグ]トマト(角切り)

1個