生クリーム使用で簡単！あったかスープグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも鶏胸肉を大きめの一口大にし、じゃがいもは竹串がスッと刺さるくらいまで茹でるかチンしておく。ブロッコリーも茹でておく。

2. 2

   フライパンにバターをいれ、玉ねぎしめじがしんなり柔らかくなるまでよく炒める。色がついてきたら生クリーム、コンソメを入れる。

3. 3

   生クリームがフツフツとしてきたら、鶏胸肉を入れある程度火を通しておく。(最後にオーブンに入れるので)

4. 4

   そこにじゃがいもブロッコリーを入れ、塩コショウで味を整える。

5. 5

   フライパンから耐熱皿に移し、上からとろけるチーズをお好みの量のせ、オーブンで10〜15分(お使いのオーブンによって違いますが)チーズがとろけて少し焼き色が付けば出来上がり！