鳥と白菜のうま煮☆ヘルシーに満腹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、白菜は食べやすい大きさに切る。芯の部分は斜めにスライスして、火の通りを良くする。

2. 2

   フライパンに、下から「白菜の芯→鶏肉→白菜の葉」の順で重ねて酒（分量外、大さじ1）をふり、蓋をして中火で5分蒸し焼きする。

3. 3

   ☆を合わせておき、蒸し焼きした具材に絡め、白菜の芯がトロっとするまで煮る。

4. 4

   塩胡椒で味を整えたら、水とき片栗粉を回しかけ、とろみがついたら出来上がり。