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野菜のチーズ蒸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
felice414
チーズのこくで簡単うまうまー!
材料(2人分)
キャベツ
3枚
なす
1本
とけるチーズ
50g
こしょう
小さじ1/5
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作り方
1
フライパンを熱し、3センチ角に切ったキャベツ、ナスを入れて炒める。
2
2~3分で野菜がしなやかになったらチーズをいれてふたをして2分ほど蒸す。
3
チーズがとけたらうえから胡椒をかけて出来上がり!写真のようにごはんの横に持ってカフェめしにもできるよ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大学の頃からチーズのこくに頼った味付けは今も変わらず。塩は必要ないです。
きっかけ
貧乏な頃に野菜炒めをおいしくする方法を考えていてできたもの
公開日:2013/10/19
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このレシピを作ったユーザ
felice414
ティファールブーランジェリーでパンの研究中。 毎日弁当女子です。 料理はアイデア次第だと思うので、なんかひらめいていただけると幸せっす! 作った料理はほぼUPしてますが、我ながらバカみたいにイタリア系ばかり。。。
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