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野菜のチーズ蒸し レシピ・作り方

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felice414
チーズのこくで簡単うまうまー!

材料(2人分)

キャベツ
3枚
なす
1本
とけるチーズ
50g
こしょう
小さじ1/5
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作り方

  1. 1
    フライパンを熱し、3センチ角に切ったキャベツ、ナスを入れて炒める。
  2. 2
    2~3分で野菜がしなやかになったらチーズをいれてふたをして2分ほど蒸す。
  3. 3
    チーズがとけたらうえから胡椒をかけて出来上がり!写真のようにごはんの横に持ってカフェめしにもできるよ!

おいしくなるコツ

大学の頃からチーズのこくに頼った味付けは今も変わらず。塩は必要ないです。

きっかけ

貧乏な頃に野菜炒めをおいしくする方法を考えていてできたもの

公開日:2013/10/19

関連情報

カテゴリ
キャベツ

このレシピを作ったユーザ

felice414 ティファールブーランジェリーでパンの研究中。 毎日弁当女子です。 料理はアイデア次第だと思うので、なんかひらめいていただけると幸せっす! 作った料理はほぼUPしてますが、我ながらバカみたいにイタリア系ばかり。。。

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