柿とドライフルーツのマフィン レシピ・作り方
材料（６個人分）
- ホットケーキミックス 200g
- パルスイート（砂糖） 15g（45g）
- マーガリン 60g
- 卵 1個
- 加糖ヨーグルト 100g
- 柿 小さめ1個
- ドライフルーツ 一掴み
作り方
- 1 マーガリンをレンジで溶かし、泡立て器でパルスイートとよく混ぜる。溶き卵、ヨーグルトも順によく混ぜる。
- 2 ホットケーキミックスをヘラで切るように混ぜ、粉っぽい内にいちょう切りにした柿とドライフルーツを加え混ぜる。
- 3 マフィンカップにスプーンなどで入れて少し上から落として空気抜き。オーブン190度で25分焼いて完成。
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