暑ささで疲れたお腹に，ズッキーニスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニーは，縦に２ﾐﾘくらいに切。それを更に半分にして調子切りのようにする。水にさらしておく。

2. 2

   もやしは，ひげ根を取る。しめじは，ﾊﾞﾗﾊﾞﾗにしておく。

3. 3

   鍋に水と，鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟのもとをいれて，良く溶かす。そこに，１と２の食材を入れてひと煮立ちさせる。灰汁を取り，醤油を入れて味を調える。