作り方
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- 1
- にんにく、タマネギ、きのこ、ドライトマトはみじんぎりにしておく。フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにくを入れる。
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- 2
- 香りがたったら、タマネギ、きのこを入れてタマネギが透明になるまで炒める。
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- 3
- 米をとがずに投入。３分ほど炒めて透明になったら、トマト缶、塩、ドライトマト、白いワイン、お湯を投入。
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- 4
- ２０分ほどして、水気がなくなってきて、米に芯が残るくらいのアルデンテに仕上がったら完成！
おいしくなるコツ
途中でかき混ぜると、ねちゃねちゃになるので気をつけて！
きっかけ
家にあまりに何もなくて・・・・。
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