ポン酢で☆スズキのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎをスライスして5分程度水に晒し、水気を切った後に、更にペーパータオルなどで水分を拭き、器に敷く。

2. 2

   スズキは2ミリ厚くらいの薄切りにして、新玉ねぎの上に並べる。

3. 3

   ポン酢醤油、オリーブオイルをまわしかける。

4. 4

   黒胡椒、クレイジーソルトを振りかけ、みじん切りにした小ねぎを散らせば完成。