残ったキムチでキムチ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を熱したフライパンで炒める。みじん切りした玉ねぎを加えて塩胡椒する。

2. 2

   ゴハンをいれ、鶏ガラスープを入れる。ほぐすように炒めてキムチを入れる。（キムチが少なかったり、キムチがなければここでキムチの素をいれてください）

3. 3

   全体が赤くなったら、マヨネーズ、醤油、ほんのすこしの砂糖で様子を見ながら味をととえてなにか器に入れて、皿をかぶせて、ひっくりかえして、形をつくって完成です！

4. 4

   ここに半熟の目玉焼きやとろけるチーズをトッピングするとまたおいしいし、辛みがマイルドになりますので、小学生くらいのお子さんならパクパク食べられます！

5. 5

   どーも辛すぎた！という方はマヨネーズを少しいれて炒めてください。和らぎます～。
   意外にマヨ入りの方が好評だったりします。