ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参、玉ねぎ、きゅうりはスライサーで薄切りにする。きゅうりは塩もみをしてしばらくおいた後、水で軽く塩を洗い流したら水気をしっかり絞る。
- 2 玉ねぎは水につけておく。15分くらいおいたら水気をよく絞っておく。
- 3 ジャガイモは1ｃｍくらいの角切りにして鍋で軟らかくなるまで茹でる。茹で上がり1分前くらいに人参も鍋に入れて一緒に茹でる。茹で上がったらザルにあげる。
- 4 レンジで茹で卵を作り、つぶしておく。(レシピID: 1000004512)
- 5 ジャガイモを茹でた鍋で細切りにしたベーコンを炒める。ザルにあげたジャガイモと人参も鍋に入れて水分をとばす。
- 6 冷めたら全ての材料を混ぜて味を整えたら完成。
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- カテゴリ
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- 料理名
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じーえむ。2018/08/25 21:10
ポテトサラダ効果で野菜がたっぷり摂れますね(o^^o)
ご馳走さまでしたー‼︎
レシピへのコメント
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