体いきいき春ワカメとたこの生姜酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生わかめは，熱湯をかけて，冷水にさらす。塩蔵の場合は水にさらし塩をのぞいてから，熱湯をかけ，冷水にさらす。３ｾﾝﾁくらいに切る。
-
2
鍋に，酢と生姜をすり下ろしてもの，みりんを入れ，一度沸騰させる。その後冷ます。
- 3 きゅうりは，１．５ｾﾝﾁに輪切りにする。それを半分して，１ﾐﾘ間隔で，きりこみをいれる。うえは，３ﾐﾘくらい切り込まず残し，斜めに倒すように開く。
-
4
たこは，食べやすい大きさに切る。１と３と４を器に盛り，２を上からかける。
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- カテゴリ
- たこ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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ばなちゃん2020/10/21 17:42
美味しかったです^ - ^ありがとうございます
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