簡単トマトリゾット レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 冷やご飯は水でサッと洗ってぬめりを落として水気を切っておく。
- 2 玉ねぎ・にんじんをみじん切りにし、お鍋にバターを溶かしてしんなりするまで炒める。
- 3 水とコンソメ、トマトを入れ煮立ったらご飯を加える。
- 4 再度煮立ったらケチャップ・ソース・塩・コショウを加えて味を整える。
- 5 最後にチーズを加え一混ぜしたら完成です。
きっかけ
ご飯が少し残ってしまう事がよくあり、活用できないかなぁ?と考え、娘の好きなトマトと合わせ作りました。
おいしくなるコツ
チーズは溶け切らせず残っているくらいの方が美味しいです。
- レシピID:1000004261
- 公開日:2012/12/10
関連情報
- 料理名
- トマトリゾット
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