簡単トマトリゾット レシピ・作り方

簡単トマトリゾット
  • 約30分
  • 300円前後
mamedow
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冷やご飯で簡単に出来るリゾットです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 冷やご飯は水でサッと洗ってぬめりを落として水気を切っておく。
  2. 2 玉ねぎ・にんじんをみじん切りにし、お鍋にバターを溶かしてしんなりするまで炒める。
  3. 3 水とコンソメ、トマトを入れ煮立ったらご飯を加える。
  4. 4 再度煮立ったらケチャップ・ソース・塩・コショウを加えて味を整える。
  5. 5 最後にチーズを加え一混ぜしたら完成です。

きっかけ

ご飯が少し残ってしまう事がよくあり、活用できないかなぁ?と考え、娘の好きなトマトと合わせ作りました。

おいしくなるコツ

チーズは溶け切らせず残っているくらいの方が美味しいです。

  • レシピID:1000004261
  • 公開日:2012/12/10
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カテゴリ
リゾット玉ねぎにんじん
料理名
トマトリゾット
mamedow
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