麻婆ジャーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺を茹でる用のお湯を沸かす。
   キュウリを２㎜くらいの千切り。

2. 2

   （残り物の麻婆豆腐を使う場合は、次の工程へ）
   フライパンで、麻婆豆腐の素と豆腐で、麻婆豆腐を作る。箱の裏のレシピに従って作る。。

3. 3

   麺を好みの固さにゆでて、氷水でさっと冷やす。
   ちゃっちゃっと、水を切り、器に盛る。
   キュウリも盛って、熱々の麻婆豆腐をかける。

4. 4

   ごま油好きなら、仕上げにゴマ油や、ラー油を少々たらしても。