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味噌油そば レシピ・作り方

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Lemming♪
味噌味の油そばです。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

中華麺
1人分
ネギ
適量
メンマ
適量
★味噌タレ★
味噌
こさじ2
ラー油
小さじ1/2~1
マヨネーズ
小さじ1強
ガーリックパウダー
少々
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    器に味噌、ラー油、ガーリックパウダー、マヨネーズ、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
    ネギは刻んでおきます。
  2. 2
    中華麺を茹でます。
  3. 3
    茹で上がった麺はザルにあけ水気を切ります。
  4. 4
    ①の器に水気を切った麺をいれてタレと混ぜ合わせます。
  5. 5
    刻んだネギとメンマを添えて出来あがり。

おいしくなるコツ

★塩分の多い味噌の場合は量を減らしてくださいね。

きっかけ

いつも食べている油そばは醤油ベースなので味噌風味にしてみました。

公開日:2012/11/12

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
料理名
麺料理

このレシピを作ったユーザ

Lemming♪ 簡単でお金の掛らない庶民的なお料理、お菓子作りしています♪ 只今、家計に優しい鶏むね肉の色々な食べ方を探求中!!

つくったよレポート( 3 件)

2014/05/28 07:49
お店で食べるみたいにおいしかったです! また作ること決定♪
sancyu3
つくれぽありがとうです!!
2013/11/28 10:43
油そばを自分で作りたくて、レシピを参考にさせていただきました。 個人的には醤油より味噌味が好きなので、大満足です!
mihokawa
つくれぽありがとうです!!

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