バナナ入りロールケーキ レシピ・作り方
材料（4～６人分）
作り方
- 1 卵は卵白と卵黄に分ける。卵白に40ｇの砂糖を入れ固いメレンゲを作る。
- 2 卵黄に残りの砂糖40を入れクリーム状になってきたら、サラダ油を少しづつ加え、水も加える。
- 3 ２にふるった粉類を入れ、混ぜ合わし、１のメレンゲをさっくり混ぜ合わす。
- 4 クッキングシートを敷いた天板の上に3を流し、170度で約２０分焼く。生地を冷ます。
- 5 生クリームに砂糖１５ｇ入れホイップする。４に、ヘラで伸ばして、真中にバナナを置いてくるっと巻けば完成。
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