豚肉と青梗菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は芯の部分と葉の部分で２等分にします。
   温めたフライパンにサラダ油を入れて青梗菜の芯、そして葉の部分を入れて油を回します。
   塩を振り、水を入れたらフタをして１分蒸します。

2. 2

   ①の青梗菜をザルにあけ水気を切っておきます。

3. 3

   ①で使ったフライパンを火に掛け豚肉を入れて塩、こしょうをしていためます。

4. 4

   豚肉に火が通ったら②の青梗菜を戻し合わせます。

5. 5

   出来上がりです！！