大根のひき肉あんかけ♪ レシピ・作り方

Name: 大根のひき肉あんかけ♪
Yield: 2
Ingredients: 大根 ２５０グラム; 合いびき肉 ８０グラム; 昆布つゆ 大さじ２; 水 大さじ６; 砂糖 ティースプーン1/2; 水溶き片栗粉 適量

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ラミテック

材料すくなく簡単一品♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根: ２５０グラム

合いびき肉: ８０グラム

昆布つゆ: 大さじ２

水: 大さじ６

砂糖: ティースプーン1/2

水溶き片栗粉: 適量

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作り方

1

大根は５ミリ厚のいちょう切りにし、下茹でする。
2

ひき肉を少量のごま油でぽろぽろになるまで炒め、下茹でした大根を入れ油をなじますように炒める。
3

調味料を入れ弱火で15分煮た後、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下茹ですることで早く味もしみます♪

きっかけ

１本買った大根もすぐなくなります♪

公開日：2012/07/27

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このレシピを作ったユーザ

ラミテック

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/11 06:47

家にあったもので美味しい一品ができました。レシピ感謝です♪。

おすぎ430

大根もやわらかそうでおいしそう♪レポありがとうです♪

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