粗びきコーヒー豆入り！コーヒーケーキ♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
- クリーミースムース（マーガリン・バター） 90g
- 砂糖 80g
- 卵 2個
- 粗びきコーヒー豆 大さじ2
- クルミ 50g
- ☆薄力粉 60g
- ☆アーモンドプードル 50g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ半分
作り方
- 1 ☆の粉類を合わせてふるっておく
- 2 クリーミースムースに砂糖を入れて、よく混ぜる。
- 3 ２に溶いた卵を3回くらいに分けて加える。そのたびによく混ぜる
- 4 ３に１の粉類を加え、へらでさっくり混ぜる。
- 5 ４に手で砕いたクルミをいれて、軽くまぜ、型に入れる。今回はマドレーヌ型に入れました。
- 6 180度のオーブンで25分くらい焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければ完成！
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