サバ缶汁でなすの煮びたしレシピ・作り方

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約10分
100円以下

ちょっとしたおかずになりました

材料（４人分）

なす: 3本

おくら: 2本

しょうが: １かけ

さばの缶詰の汁（みそ）: 1缶分

水: １００ｃｃ

醤油: 大さじ１

みりん: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

作り方

1

茄子はへたを落とし、半分にきり、5ミリの飾り包丁を入れて、一口大の大きさにきる。おくらは小口切りにする。
2

フライパンに薄く油を敷き、しょうがとなすを炒め、サバ缶のしると調味料を加えて、おくらも加え、ときどき茄子を返しながら煮れば完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サバ缶のお汁を再利用です

公開日：2012/07/06

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関連情報

カテゴリ: なす全般なすの煮びたし

料理名: 茄子の煮びたし

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