トマトとレタスのあんかけラーメン（インスタント） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   お湯を沸かします。
   袋に書いてあるお湯の分量より、50cc～100cc程度多めにします。（あんかけにするので、スープが少なくなってしまうので）

3. 3

   野菜を切ります。
   レタスは手でちぎり、トマトはざく切り、長ネギは斜め切り。

4. 4

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、トマト、長ネギを炒める。

5. 5

   沸かしたお湯を加え、ラーメンを入れます。

6. 6

   付属のスープの素を入れて混ぜ、レタスを入れます。（麺が茹で上がる20秒前）

7. 7

   強火にし、水溶き片栗粉を加え、混ぜます。

8. 8

   とろみがついて、ひと煮立ちさせたら、溶き卵を加えて優しく混ぜます。

9. 9

   器に盛り、お好みでタバスコをかけます。

10. 10

    出来上がり！