ワカメとアサツキとウドの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 塩蔵ワカメは､水にひたし、塩気を抜いてから、熱湯でさっとにる。
- 2 あさつきも、熱湯でゆがく。湯がいたら水にとり、よく絞って３センチくらいに切る。
- 3 ウドは、２ミリ位の幅で拍子切りし､水に浸す。
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4
酢と味噌砂糖を入れてよく混ぜる。これに、１，２，３を入れて和える。
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関連情報
- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- 酢味噌和え
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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