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長ネギ(ねぎ)
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スピード料理 ネギのナムル レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
サクラノカタライ
ネギの韓国風あえものです。すごく簡単でおいしいですよ。
材料(2人分)
太ネギ
3本
海苔
1枚
白いいりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
塩
少々
作り方
1
ねぎを3センチほど切って、熱湯で湯がく。冷水に浸してから、絞って水気をとっておく。。
2
ごま油に、いりゴマ、醤油、砂糖、塩を入れ和える液を作っておく。
3
2に1を入れて手でよく和える。最後に海苔をちぎって入れて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
海苔は韓国海苔でもいいけれど、香り立つ日本の海苔の方がおいしいです。
きっかけ
ネギを韓国風に和えて見ました。もう一品おかずと言うときにいいですよ。
公開日:2012/01/29
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長ネギ(ねぎ)
料理名
ネギのナムル
このレシピを作ったユーザ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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