ミルクスープ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトを湯むきし、ブロッコリを茹でておく
-
2
土鍋に水2Ｌ、コンソメキューブを入れ沸かす
- 3 玉葱を四つ切にし、白菜は固い部分と葉の部分に分ける。しめじは房を分け洗う
- 4 煮立ったスープに白菜の固い部分、玉葱、しめじを入れて煮込む
- 5 野菜が柔らかくなったらトマト、白菜の葉、ソーセージを入れ煮込む
- 6 トマトが柔らかくなったらブロッコリを入れ、牛乳を入れる
- 7 弱火で鍋のふちにグツグツと小さい泡が出るまで煮る
- 8 仕上げに塩・コショウで味を調える
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関連情報
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なるしそ
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