作り方
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- 1
- 豚肉は一口大、野菜は1㎝角、ウインナーは1㎝幅に切ります。
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- 2
- 鍋に油を熱し豚肉を炒めます。
色が変わってきたら野菜とウインナーも入れて炒めます。
全体に油が回ったら水を入れて弱火で10分煮ます。
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- 3
- 大豆と調味料を加えて弱火で10分煮ます。
野菜が柔らかく煮えていたら塩コショウで味を調えて出来上がりです。
おいしくなるコツ
煮詰めて水分を飛ばして食べてもおいしいです。
きっかけ
給食で食べた味が懐かしくて作ってみました。
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