パルミジャーノのコクがおいしい舞茸パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 半株
- えのきだけ 1/2株
- 長ネギ 20cm
- ベーコン 2枚
- ニンニク 1片
- 鶏ガラスープの素 小1/2
- 白ワイン 大3
- コリアンダー（あれば） 小1/2
- パルミジャーノ（粉状） 大3
- パスタ（例：1.4mm） 180g
- オリーブオイル 適量
- 塩・胡椒 適量
作り方
-
1
オリーブオイルをひいたフライパンで粗みじん切りにしたニンニクとベーコンを炒める。
-
2
１．の香が立ってきたら、10cmの長さの白髪ねぎ、えのきだけ、舞茸を加えて炒める。
-
3
白ワイン、鶏ガラスープの素、コリアンダー、塩・胡椒を加えて味を調整する。
- 4 パッケージにあるゆで時間より１分少なめに茹であげたパスタと粉チーズを加えて、混ぜ合わせれば完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- 舞茸のチーズパスタ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
