さつまいもの簡単サラダ レシピ・作り方

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カットフルーツ
さつまいもだけで火を使わずにできる簡単なサラダです。
マヨネーズを減らしてヨーグルトを加えました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

さつまいも
200g
マヨネーズ
大1
ヨーグルト
大1/2
はちみつ
大1/2

作り方

  1. 1
    さつまいもはよく洗って1㎝角に切って10分ほど水にさらします。
    調味料は混ぜておきます。
  2. 2
    さつまいもの水気を切ってレンジで約4分加熱します。(500W)
    荒熱が取れたら調味料と混ぜ合わせます。
  3. 3
    冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がりです。

おいしくなるコツ

さつまいもは余熱で柔らかくなるのでレンジのやり過ぎに気をつけてください。 マヨネーズを減らしてヨーグルトにしたのでちょっとカロリーカットできたかな!?

きっかけ

さつまいもがあったので、さつまいもだけでサラダにならないかと思って作りました。

公開日:2011/10/22

関連情報

カテゴリ
さつまいも
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

カットフルーツ よろしくお願いします(*^(エ)^*)

つくったよレポート( 3 件)

2011/12/14 19:40
簡単!クリーミーで美味しかったです(^O^)/最後に白ごまかけました♪
ノウズミニマム
レポありがとうございました(*^(エ)^*) 簡単なのでよかったらまた作ってくださいね♪
2011/10/31 20:34
皮を少し残してみました。まるでデザートのように甘くておいしいです。どんどんたべられますね。
コスモス2012
レポありがとうございました(*^(エ)^*) おいもが甘くて美味しい季節ですよね♪

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