豚肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つゆ、みりん、水を合わせておきます。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り薄力粉を薄くまぶしておきます。

3. 3

   フライパンを温めサラダ油を入れたら②の豚肉を焼いていきます。

4. 4

   豚肉につけた薄力粉の部分に焼き色が付く位まで焼いてください。

5. 5

   余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。

6. 6

   ①のつゆをいれて沸々と煮立てます。

7. 7

   大根おろしをいれます。

8. 8

   沸々とさせたら味を見て味が足りないようでしたらつゆを少したしてください（大根おろしの水分がそれぞれ違うので）

9. 9

   出来あがり！！