レタスたっぷり牛肉炒め〜ご飯が進みます♪〜 レシピ・作り方

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さらさ6875
レタスは多めがオススメです♪
思いのほかたくさん食べれますよo(^▽^)o

材料(2〜3人分)

レタス もしくは サニーレタス
5〜6枚
牛肉
200g
ニンニク
1片
生姜
1片
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    レタスは洗って水をきり、
    千切りにする。
    器にドーナツ状に盛り付けておく。
  2. 2
    ニンニクはスライス。
    生姜は千切りにしておく。
  3. 3
    ★をすべて混ぜておく。
  4. 4
    フライパンに油を敷き、ニンニクと生姜を炒めて香りを出し、牛肉を炒める。
  5. 5
    牛肉に火が通ったら、③を回し入れてサッとからめる。
  6. 6
    ①の器の真ん中にボリュームを出して盛り付けたら完成\(^o^)/

おいしくなるコツ

最後にタレを煮詰め過ぎないのがポイント! 野菜にもしっかりたれをからめながら食べると美味しいです。

きっかけ

野菜がたくさん食べれて、なおかつガッツリいけるおかずが作りたくて☆

公開日:2011/06/24

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
レタスたっぷり牛肉炒め〜ご飯が進みます♪〜

このレシピを作ったユーザ

さらさ6875 マタニティライフ満喫中の主婦です。 手抜きの簡単料理がメインです・・・♪

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