野菜たっぷり和風みそパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ネギは刻んでおきます。みそ、醤油、みりん、砂糖、酒、すりゴマはすべて混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンを熱し、豚ミンチ、玉ネギ、キャベツを入れてしっかり炒めたら①の調味料を加えて照りが出るまでさらに炒めます。ピリ辛好きな人はここで乾燥赤唐辛子をごく少量加えます。
- 3 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつまみ加えてパスタを茹でます。
- 4 茹で上がったパスタを②のフライパンに入れ、さらに茹で汁も大さじ１杯程度加えて混ぜ合わせます。
- 5 お皿に盛り付け、ネギを散らして出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 和風スパゲティ
sana10072876
食べ歩きや友達とのおしゃべり、家族でアウトドアが趣味の二児の母です。 いただきものの旬の野菜を使った料理や、少なめのお肉でボリュームたっぷりのメニュー作りをがんばっています。たまに時間があるときは子供たちとのおやつ作り、パン作りなんかも楽しんでいます♪
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