酒の肴:鶏ささみの霜降りのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスして３０分以上水につけておきます

2. 2

   ささみの筋を取って１分ゆでます

3. 3

   ＊印を合せて、漬け汁をつくります。

4. 4

   器に玉ねぎをもり、漬け汁につけながらささみを盛ります。