ホタテ炒飯 レシピ・作り方

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Lemming♪
前日のお料理で余ったホタテの水煮をチャーハンに使ってみました！！

材料（1人分）

ご飯
1人分
ホタテ貝柱の水煮（缶詰）
２粒
卵
1個
ネギ
5センチ
塩、こしょう
少々
醤油
小さじ１
サラダ油
小さじ２

作り方

  1. 1
    ホタテの貝柱の水煮は解しておきます。
  2. 2
    フライパンを火に掛けサラダ油をいれます。
  3. 3
    溶いた卵をいれます。
  4. 4
    直ぐにご飯を入れご飯の塊を解して炒めます。
  5. 5
    解したホタテを入れ混ぜます。
  6. 6
    塩、コショウをして～
  7. 7
    刻んだネギを入れ
  8. 8
    醤油を入れて炒めます。
  9. 9
    出来あがり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★火は強火でさっと仕上げるとぱらっとなると思います

きっかけ

昨日使ったホタテの缶詰の残りでチャーハンにしてみました！！

公開日：2011/05/02
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
炒飯

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