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旬の味若竹煮レシピ・作り方

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約30分
300円前後

はっとはっと

春の香りです。薄めに仕上げました

材料（３人分）

筍の水煮(ID:1000001926): 1本

乾燥わかめ: 5g

だし: 100cc

醤油: 小匙２

塩: 小匙0.5

みりん: 小匙１

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作り方

1

乾燥わかめを水に戻しておきます
2

だしに筍を入れに煮ます。
3

煮えたところで醤油、塩、みりんで味を調えます。
4

最後にわかめを入れて火を止めます
5

器にもり木の芽を添えます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の味です

公開日：2011/05/03

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関連情報

カテゴリ: たけのこ

関連キーワード: 春野菜2011 筍水煮わかめ

料理名: 旬の味若竹煮

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はっとはっと手の込んだものはなく、簡単にすぐできる男の料理です。

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