酒の肴：食べるラー油で初カツオの中華風刺身 レシピ・作り方

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初ガツオの季節です

材料（2人分）

初かつお
１柵
☆食べるラー油
小さじ１
☆しょうゆ
小さじ２
大根（つま用）
適宜

作り方

  1. 1
    ☆をあわせて漬け汁を作ります
  2. 2
    きったかつおを汁につけます。30分ほど。
  3. 3
    お皿につまをを盛り、その上につけたかつおを盛ります
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーで初カツオを見たので

公開日：2011/04/12
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関連情報

カテゴリ
かつお
料理名
酒の肴：食べるラー油で初カツオの中華風刺身

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はっとはっと 手の込んだものはなく、簡単にすぐできる男の料理です。

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