酒の肴:鰻巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵２個割、＊と合せてよくかき混ぜておきます。

2. 2

   溶き卵1/3を入れて、鰻をのせます。順にまき、とき卵1/3をいれまきます、さらに1/3をいれ巻きます。

3. 3

   全体の形を整えるように焼きます。

4. 4

   食べやすい大きさにきりできあがり。木の芽を添えました。