スモークサーモンのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを約2センチ角に切り水に数分晒します。

   

2. 2 ジャガイモが被る位の水に２つまみの塩をいれジャガイモを柔らかくなるまで茹でます。

   

3. 3 ジャガイモが柔らかくなったら余分な水を捨てます。

   

4. 4 再び鍋を火に掛けて余計な水分を飛ばします。

   

5. 5 余計な水分が飛んだらボウルに入れ塩、コショウを振り混ぜます。

   

6. 6 フライパンサラダ油を入れてスクランブルエッグをつくります。

   

7. 7 スクランブルエッグが出来たら⑤のボウルの中に入れて一緒に冷ましておきます。

   

8. 8 ジャガイモが冷めたら、マヨネーズタルタルソース、カラシを入れ混ぜます。

   

9. 9 1センチ幅に切ったスモークサーモン、塩を振り余計な水分を絞った薄切りのキュウリを入れてまぜます。

   

10. 10 出来あがりです！！