酒の肴：みょうがスライスレシピ・作り方

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約30分
300円前後

はっとはっと

昔、よく親に「みょうがを食べると馬鹿になんる」と言われたの思い出しました。でもみょうが大好きです。

材料（１人分）

みょうが: ３個

＊醤油: 小匙１

＊だし: 大匙１

＊みりん: 小匙０．５

削りかつお: 適宜

作り方

1

みょうがをスライスして水に１０分ほどさらします。
2

＊を合せて汁を作ります。
3

みょうがの水気を切り、器に盛り、汁をかけます。
4

削りかつおをかけて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうがが大好きなので

公開日：2011/04/12

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カテゴリ: みょうが

料理名: 酒の肴：みょうがスライス

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