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ブロッコリーとニンジンの炒め物 レシピ・作り方

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スマイルテディ
家庭菜園の小枝のブロッコリーを頂き、彩りよくニンジンと炒めました。子供も喜んで食べてくれました。

材料（4人分）

ブロッコリー
半株位
ニンジン
４～５cm
ベーコン
50g
オリーブオイル
大１
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは固ゆで
    ニンジンは１～２ミリの細切り
    べーコンは１センチ巾に切る
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、強火でニンジンとベーコンを炒め、ブロッコリーを加えさっと炒めたら、塩・こしょうをして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハンバーグの付け合せにしました。

きっかけ

知人に家庭菜園のブロッコリーをいただきました。

公開日：2011/03/21
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
炒め物

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