モツとキャベツ☆炒め煮 レシピ・作り方

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お酒に合います♪

材料(4人分)

モツ
300g
キャベツ
6枚
ニラ
1/2束
A ニンニク
1片
A 鶏がラスープの素
小さじ2
A 塩
小さじ1/2
A 水
2カップ

作り方

  1. 1
    キャベツはざくぎりにする。ニラは4センチ長さに切る。ニンニクはみじん切りにする。モツを茹で、余分なあぶらをおとす。
  2. 2
    鍋にモツとAを入れて煮る。
  3. 3
    キャベツとニラを加え、火が通ったら完成。

おいしくなるコツ

モツは茹でてあるものでも、もう一度茹でてから調理すると臭みがとれます♪

きっかけ

夕飯に♪

公開日:2011/02/28

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
関連キーワード
モツ キャベツ ニラ にんにく
料理名
モツとキャベツの炒め煮

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