春よぶわかめとしょうがのあえもの レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
サクラノカタライ
ワカメの茎を使うところが、みそなのですが、手に入らない人はなるべく、生わかめを使うと風味があっていいですよ。生わかめの芯を利用してもいいです。
材料（２人分）
- わかめのくき（ない時は、ワカメ） ２本
- ショウガ 小１個
- きゅうり １/２本
- にんじんのせんぎり 適量
- そばつゆの素 大さじ１
作り方
-
1
生わかめの茎を、ななめぎりにします。
-
2
沸騰したおゆで、１を数秒ゆでます。茎がないときは、ワカメを細切りにして、同じようにします。
- 3 キュウリや、ニンジン、ショウガを千切りにします。
-
4
器に、これらの材料を入れ、そばつゆの素、おおさじ１をかけます。
- 5 できあがりです。茎が大漁に手にはいるときは、その他の材料を増やし、つゆにつけ込むと、漬け物の変わりになります。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- ショウガとワカメの簡単サラダ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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