酒の肴：鯛のカルパッチョ レシピ・作り方

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白身魚はオリーブオイルとあいます

材料（２人分）

鯛
半身
★オリーブオイル
大匙１
★酢
大匙1.5
★塩
少々
★胡椒
少々
大根　付け合わせ用
適宜

作り方

  1. 1
    3枚におろした鯛です
  2. 2
    ★を合わせて、食べやすい大きさに切った鯛をつけておく。
  3. 3
    30分以上つけた鯛をお皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛を楽天で落札したので

公開日：2011/02/13
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カテゴリ
鯛鯛のカルパッチョ
料理名
鯛のカルパッチョ

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