お弁当にも是非！しらたきの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたき・・・洗ってざるで水をきる　卵・・・かき混ぜる

2. 2

   フライパンを強火にかけ、バターorマーガリンを入れ、しらたきを炒める。

3. 3

   強火のまま、しょうゆ・砂糖を加え、水分をしっかり飛ばす。
   卵をザーと流しいれたら火を止めざっくりとかき混ぜ出来上がり。味見をして塩を好みで少々振りかき混ぜる。